主食
白饭
$6
厨师经典推荐(川湘味)
XO酱剁椒干烧梅头肉
$21.8
剁椒豆泡干煎明虾碌
$24.8
剁椒豆瓣脆皮牛肉
$24.8
红油姜葱干烧龙利柳
$22.8
红油美极煎鱼扒
$24.8
红油豆瓣浸时鲜(原条仓鱼)
$24.8
金蒜豆瓣腊肠炒芥兰
$21.8
香蒜尖椒炒双肠(大肠，腊肠)
$21.8
香辣酸菜浸三鲜(鱿鱼虾仁鱼片)
$24.8
麻辣双椒炒三丝(叉烧鸡丝鱿鱼)
$22.8
麻辣尖椒炒双肉(牛肉，腊肉)
$22.8
麻辣金蒜浸鲜鸡
$22.8
吃香喝辣(川湘味)
XO酱干烧桂花鱼扒
$21.8
剁椒蒸中虾
$20.8
剁椒蒸鱼片
$18.8
原条豆瓣鱼
$21.8
孑然炒牛肉
$20.8
小红尖椒炒肚丝
$18.8
尖椒回锅肉
$19.8
尖椒炒双鲜
$22.8
尖椒炒牛肉
$20.8
尖椒炒虾球
$21.8
尖椒肥肠
$20.8
文苑小炒肉
$19.8
水煮原条酸菜鱼
$21.8
水煮牛肉
$19.8
水煮牛腩
$19.8
水煮鱼片
$18.8
沸腾砂锅班腩
$22.8
香辣土豆牛腩煲
$20.8
香辣土豆肉排煲
$20.8
香辣煎封原条深海桂花鱼
$27.8
麻婆豆腐
$17.8
小炒/煲仔菜
京都焗猪扒
$18.8
南乳上素煲
$18.8
双椒炒牛肉
$19.8
味菜炒牛肉
$19.8
四季豆炒牛肉
$19.8
娃菜粉丝猪润煲
$17.8
柱候牛腩煲
$19.8
椒盐双鲜
$20.8
椒盐海中虾
$19.8
椒盐鲜鱿
$19.8
生炒排骨
$19.8
紫萝炒牛肉
$19.8
芥兰炒牛肉
$19.8
花雕腊味鸡煲
$20.8
葱姜焗猪扒
$18.8
豉汁蒸排骨
$20.8
鲜菠萝咕噜肉
$19.8
麻香土豆排骨煲
$18.8
黑椒煎猪扒
$18.8
新品
清炒时菜
$17.8
胡椒猪肚鸡锅(1只鸡)
送1份菜, 1份面。
$55
药膳鸡锅(半只)
$28
高汤鸡锅(半只)
$25
火锅类
沙茶高汤
$11
粤式高汤
$9
药膳走地鸡锅(半只)
$26.8
药膳高汤
$14
鲜茄高汤
$11
鸳鸯高汤
$11
麻辣高汤
$11
炖汤系列
北菇红杞炖排骨
以上炖汤供8人使用，需提前2小时预定.
$46.8
北菇红杞炖鸡脚
以上炖汤供8人使用，需提前2小时预定.
$44.8
南北杏炖雪梨
以上炖汤供8人使用，需提前2小时预定.
$46.8
海底椰炖瘦肉
以上炖汤供8人使用，需提前2小时预定.
$56.8
花胶海参炖双鸡汤(走地鸡/竹丝鸡)
以上炖汤供8人使用，需提前2小时预定.
$66.8
花胶海参炖走地鸡
以上炖汤供8人使用，需提前2小时预定.
$66.8
特别砂锅加大系列
乾龙皇下江南一品锅
$81.8
北菇花胶软骨锅
$35.8
双菇玉子豆腐海鲜锅
$35.8
姜葱酱油班腩锅
$31.8
娃菜粉丝双腩锅(火腩，牛坑腩)
$38.8
家乡浮皮火腩锅
$35.8
沙爹粉丝鸭翼锅
$35.8
潮式猪肚鸡锅
$41.8
粤式猪肚鸡锅
$41.8
美极姜葱肉排锅
$31.8
花雕鲍鱼鸡锅
$41.8
蒜心尖椒牛腱锅
$35.8
特式火锅系列
沙爹高汤鸳鸯锅(鸡，肥牛或羊)
$43.8
滋补羊腩锅(例)
$33.8
潮式味菜立鱼锅
$33.8
花雕高汤走地鸡锅(半只)
$23.8
药膳高汤走地鸡锅(半只)
$28.8
香辣羊腩锅(例)
$33.8
鲜茄海鲜锅(鱼片，鱿鱼，中虾)、
$43.8
鲜茄高汤鸳鸯锅(鸡，肥牛或羊)
$43.8
麻辣高汤走地鸡锅(半只)
$28.8
麻辣高汤鸳鸯锅(鸡，牛腩)
$48.8
真材宝料高汤炖品
乾隆佛跳墙
预定 10人用
$81.8
北菇大枣炖排骨
全天供应(大)
$41.8
北菇红杞炖鸡脚 Chicken Feet with Mushroom & Gogi Berry
全天供应(大)
$38.8
南北杏炖猪腱
全天供应(大)
$41.8
南北杏雪梨炖瘦肉
全天供应(大)
$38.8
双参炖猪腱
预定 10人用
$61.8
无花果元肉炖瘦肉
全天供应(大)
$38.8
海底椰炖走地鸡
全天供应(大)
$51.8
红杞淮山炖软骨
全天供应(大)
$41.8
花膠海参炖竹丝鸡
预定 10人用
$61.8
花膠海参炖走地鸡
预定 10人用
$61.8
私房住家菜
XO酱蒸排骨
$18.8
XO酱豆泡蒸牛肉
$20.8
三丝烩虾碌
$22.8
北菇双腊蒸鱼滑
$22.8
北菇火腩烩雪芹
$22.8
南乳豆泡蒸肉片
$20.8
原汁原味蒸新鲜走地鸡
$22.8
古法柱侯鸭(一只) Duck with Old Fashioned Special Sauce(whole)
$56
尖椒蒜心炒双腊
$22.8
怀旧扒大鸭(一只) Grilled Duck(whole)
$36.8
惠州梅菜蒸原条深海桂花鱼
$28.8
柱侯酱爆鸡中翼
$20.8
沙爹薯仔炆鸡翼
$19.8
瑶柱虾仁蒸滑蛋
$19.8
生炒凉瓜扒双鲜
$22.8
番茄鱼片滑豆腐
$19.8
百花蒸新鲜走地鸡(半只) Steamed Chicken with Minced Shrimp(half)
$22.8
砂锅家乡烩浮皮
$23.8
砂锅酱油新鲜走地鸡(半只) Chicken in Soy Sauce Casserole(half)
$21.8
砂锅酿豆泡烩双鲜
$21.8
红杞双腊蒸新鲜走地鸡(半只) Steamed Chicken with Gogi Berries and Preserved Meat(half)
$22.8
美极煎封玉子豆腐蒸双鲜
$21.8
美极煎封龙利鱼扒蒸双腊
$22.8
老少平安
$18.8
花膠北菇炆软骨
$25.8
花菇海参鸡煲
$27.8
蒜香南瓜蒸排骨
$21.8
豉汁蒸深海桂花鱼扒
$20.8
高升排骨
$20.8
私房料理
乾隆一品鸡
$41.8
原汁原味蒸鸡
$21.8
啫啫鸡煲
$22.8
姜葱焗酱油鸡
$21.8
怀旧路边鸡
$18.8
潮式猪肚鸡煲
$41.8
粤式猪肚鸡煲
$41.8
红杞腊味蒸鸡
$22.8
红杞虫草花蒸鸡
$22.8
花胶海参蒸鸡
$22.8
药膳鸡锅
$28
香蒜南瓜蒸鸡
$21.8
鲍汁爆皇鸡
$21.8
经典川湘小炒
XO酱双椒炒鸡柳
$19.8
XO酱蒜心炒牛腱
$21.8
剁椒酱爆牛仔骨
$21.8
双椒铁板牛坑腩
$21.8
小红尖椒蒜心炒肥牛
$21.8
干碧锅仔香麻骨
$19.8
砂锅红油姜葱烩油鸡
$22.8
红油花雕焗虾碌
$21.8
辣油蒜香干煎大虾
$22.8
香辣翠塘扒玉子豆腐
$21.8
麻辣椒盐桂鱼扒
$21.8
麻辣香醋五柳蛋
$16.8